ラ・サンテ富山西　手打ちそばを楽しむ会

4/18に富山そば道場の会員の皆様のそば打ちの実演がありました。
粉からそばになるまでにはたくさんの工程があり、皆様真剣に見入っておられました。
山田村の在来種の十割そばを「おろし蕎麦」で大変美味しくいただき、打ち立てのそばに皆さん大満足のおいしい時間となりました。